Rund um’s Gütezeichen

In der Glückstädter Fisch-Manufaktur von Gütezeichen-Partner Henning Plotz wird feinster Matjes zur echt schleswig-holsteinischen Spezialität Mal ehrlich: Backfisch und Fischfrikadelle sind was für Touristen. Als …

Gütezeichen-Partner Jahnkes Ziegenkäse in Sörup hat sich erfolgreich auf feine Produkte von der Ziege spezialisiert Mitte April gab die Käsestraße Schleswig-Holstein den offiziellen Startschuss für …

Leicht würzig, mild und unglaublich zart ist der Katenschinken von Kerstin und Vanessa Oberlies. Aus Quickborn stammen die leckeren Katenschinken der Familie Oberlies. Von Großvater …

Ein Schweizer lebt seit zehn Jahren seinen Traum auf Hof Berg Es gibt Kombinationen, die liegen auf der Hand. Schleswig-Holstein und Ostsee zum Beispiel. Oder …

Zu Besuch auf dem Marienhof der Familie Volquardsen im nordfriesischen Sönke-Nissen-Koog „Ich wollt ich wär ein Huhn…“ Auf dem Marienhof kommt einem fast unweigerlich dieser …